手工梅酒工作坊
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Dining

手工梅酒工作坊

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踏入充滿春夏氣息的 5 月,The First Floor By Lifestyle Federation 推出流行的寓敎於樂的 edutainment 體驗及全新菜譜,以時尚飲食文化概念締造非一般的餐飲體驗。

踏入清爽怡人的春季,亦是新鮮青梅盛產之時,青梅芳香撲鼻,只要加入日本清酒,更可
釀造成梅酒。日本梅酒由奈良時代開始普及,色澤晶瑩通透,呈琥珀色,帶有淡淡的酒香之
餘,亦富有梅子酸甜的芳香,洋溢滿滿的春日氣氛。The First Floor by Lifestyle Federation 
呈獻首輪時尚娛學工作坊 – 手工梅酒初體驗。

食客於晚飯時段可免費體驗自家製梅酒的樂趣,並按照個人品味釀造獨一無二的手
工梅酒,令餐飲體驗更添玩味。屆時,食客將親身體驗釀造梅酒的技藝,進一步了解品酒心得和
日本梅酒文化,盡情品味梅酒的醇厚飄香。

此外,餐廳以最新鮮的頂級食材創作全新自選菜譜,多款精緻菜式包括鴨肝凍批配自家製果醬酥伴藍莓啫喱、燒粟米湯配意式陳醋爆谷、冷天使麵配法國魚子醬、燒法國乳鴿配黑松露鵝肝伴菠菜餅、香烤鱈魚配墨魚汁意大利米形麵伴雪豆、乳酪蜜糖忌廉伴香檸醬及果仁朱古力蛋糕配柚子果凍等,為食客帶來無與倫比的味覺享受。

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