Google 上,2016 年最多人關注健康食物是這 8 款。
太精緻了! 10 款讓人捨不得咬下去的月餅
吃得睇得買得玩得!紐約雪糕博物館!
壽司的故事
怪味雪糕,你夠膽試嗎?
自製特色白酒 Cocktail
日式便當故事
Dining

Google 上,2016 年最多人關注健康食物是這 8 款。

by Beth Burt
by Beth Burt
0
<p>椰子油、Paleo Diet、chia seed 奇異籽、superfood,全是注意飲食人士的餐單長備食品。不幸的是,健康食物已成為消費品,潮流快上快落,根據神通廣大的 Google 數據顯示,這些食品今年已經 out 了,最多人 search 的 top 8 healthy food 為:薑黃 turmeric、蘋果醋 apple cider vinegar、麥蘆卡蜂蜜 Manuka honey、Kefir 克菲爾乳酪、椰奶 coconut milk、骨湯 bone broth、椰菜花飯 califlower rice、牛油果油 avocado oil。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/paleo-diet' target='_self'>健康到位!PALEO DIET 原始瘦身餐單</a></p><p> </p>

椰子油、Paleo Diet、chia seed 奇異籽、superfood,全是注意飲食人士的餐單長備食品。不幸的是,健康食物已成為消費品,潮流快上快落,根據神通廣大的 Google 數據顯示,這些食品今年已經 out 了,最多人 search 的 top 8 healthy food 為:薑黃 turmeric、蘋果醋 apple cider vinegar、麥蘆卡蜂蜜 Manuka honey、Kefir 克菲爾乳酪、椰奶 coconut milk、骨湯 bone broth、椰菜花飯 califlower rice、牛油果油 avocado oil。

健康到位!PALEO DIET 原始瘦身餐單

 

<p>根據 Google 的數據顯示,大家開始對食物的功效愈來愈關心,functional food 成為 most searched items。自 2015 年以來,「best foods for」的搜尋 keyword 上升了 10 倍,反映大家對食物的要求不止飽肚那麼簡單,而關連詞「skin」皮膚、「energy」能量/體力、「acid reflux」胃酸倒流、「brain」腦、「gym workout」運動,則代表大家對食物的健康效益愈來愈注重。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/beauty/skincare/find-your-diet' target='_self'>如何找出適合自己的完美 DIET</a></p>

根據 Google 的數據顯示,大家開始對食物的功效愈來愈關心,functional food 成為 most searched items。自 2015 年以來,「best foods for」的搜尋 keyword 上升了 10 倍,反映大家對食物的要求不止飽肚那麼簡單,而關連詞「skin」皮膚、「energy」能量/體力、「acid reflux」胃酸倒流、「brain」腦、「gym workout」運動,則代表大家對食物的健康效益愈來愈注重。

如何找出適合自己的完美 DIET

<p>
在星期一,網民對食物健康的渴求特別強烈,跟 Google 合作的醫生及飲食專家團隊分析原因,大概有以下 2 點:<br />
1. 大家會在星期的依始購物,準備未來 5 天的飲食計劃,所以特別需要這方面的資訊。<br />2. 周末吃得太沒限制,所以要在周一吃得健康一點。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/beauty/why-we-need-carbs' target='_self'>為甚麼減肥也要吃碳水化合物?</a></p>

在星期一,網民對食物健康的渴求特別強烈,跟 Google 合作的醫生及飲食專家團隊分析原因,大概有以下 2 點:
1. 大家會在星期的依始購物,準備未來 5 天的飲食計劃,所以特別需要這方面的資訊。
2. 周末吃得太沒限制,所以要在周一吃得健康一點。

為甚麼減肥也要吃碳水化合物?

<p>
1. 有功效的食物,如對健康有益,能改善病情的食物。<br />
2. 從食物感受旅遊的意義,以地道食物為行程做準備。<br />
3. 重新研究豬肉的更多吃法。<br />
4. Bite-Sized Snacks,美觀、可口又吃得方便。<br />5. 目前大都相信碳水化合物不再是減肥的路障,所以再次對 pasta 意粉的吃法加以了解。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/new-diet-trend-whole-30' target='_self'>WHOLE 30 風靡全球的 30 天減肥食療, 你敢試嗎?</a></p><p> </p>

1. 有功效的食物,如對健康有益,能改善病情的食物。
2. 從食物感受旅遊的意義,以地道食物為行程做準備。
3. 重新研究豬肉的更多吃法。
4. Bite-Sized Snacks,美觀、可口又吃得方便。
5. 目前大都相信碳水化合物不再是減肥的路障,所以再次對 pasta 意粉的吃法加以了解。

WHOLE 30 風靡全球的 30 天減肥食療, 你敢試嗎?

 

<p>薑黃 Turmeric 是印度香料,在咖哩中經常用到,有降低膽固醇、防中風作用,而且可抗氧化及抗炎,更有調查指它能抗抑鬱。外國最流行進行薑黃 supplement,而常見食物有薑黃粉炒蛋做早餐,以及加在紅蘿蔔咖喱之中。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/healthy-food-can-actually-makes-u-more-hungry' target='_self'>愈食愈餓的健康食物!</a></p><a name='eztoc219899_0_0_1' id='eztoc219899_0_0_1'></a><h4 class='h3 '> </h4>

薑黃 Turmeric 是印度香料,在咖哩中經常用到,有降低膽固醇、防中風作用,而且可抗氧化及抗炎,更有調查指它能抗抑鬱。外國最流行進行薑黃 supplement,而常見食物有薑黃粉炒蛋做早餐,以及加在紅蘿蔔咖喱之中。

愈食愈餓的健康食物!

 

<p>蘋果醋有治療傷風之效,又取代茶樹油。多喝有排毒減肥功效,洗頭後用蘋果醋將頭髮多沖一遍,可令頭髮更有光澤。以水份 1 : 2 稀釋蘋果醋,可作 toner 之用治療暗瘡及平衡 pH 值。另,令牙齒更潔白、紓緩曬傷皮膚、做 after shave 也是它的強項。</p><p>Manuka Honey 麥蘆卡蜜糖含有過氧化物活性成份及抗菌活性 NPA,一直被紐西蘭土著視作抑制鎮痛解熱、殺菌消毒、治感冒等用途。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/benefits-and-use-honey' target='_self'>蜂蜜的功效與好處</a></p>

蘋果醋有治療傷風之效,又取代茶樹油。多喝有排毒減肥功效,洗頭後用蘋果醋將頭髮多沖一遍,可令頭髮更有光澤。以水份 1 : 2 稀釋蘋果醋,可作 toner 之用治療暗瘡及平衡 pH 值。另,令牙齒更潔白、紓緩曬傷皮膚、做 after shave 也是它的強項。

Manuka Honey 麥蘆卡蜜糖含有過氧化物活性成份及抗菌活性 NPA,一直被紐西蘭土著視作抑制鎮痛解熱、殺菌消毒、治感冒等用途。

蜂蜜的功效與好處

<p>Kefir(克非爾)被視為超級乳酪,產自俄羅斯,含有多種益生菌和酵母,數量和種類都比一般乳酪多,所含的益生菌對腸胃比普通 yoghurt 多,含蛋白質、鈣質、維他命 B12、鈉、鏻等。<a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/beauty/editors-picks/super-yogurt-kefir-detox' target='_self'>更多詳情在內,更有教授大家自家製作 Kefir。</a></p><p>Coconut Milk 椰奶是繼椰子油後被追捧成 super food 的椰子系列食物,含大量纖維、維他命 C、E、B1、B3、B5 及 B6,而且沒有乳糖,進食後不會產品乳糖不耐症的問題,不少人用來做 smoothies、milkshare 或烘焙時代替牛奶。醫學報告相信,椰奶所含的 MCFA 很快便會經新陳代謝吸收,不易被儲存成脂肪,不易致肥適合加入在減肥餐單之內。椰奶又可以提升身體免疫力,對抗流感同時有潤膚去皺之效。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/beauty/diet-skin' target='_self'>皮膚問題是這 5 種食物吃出來的</a></p>

Kefir(克非爾)被視為超級乳酪,產自俄羅斯,含有多種益生菌和酵母,數量和種類都比一般乳酪多,所含的益生菌對腸胃比普通 yoghurt 多,含蛋白質、鈣質、維他命 B12、鈉、鏻等。更多詳情在內,更有教授大家自家製作 Kefir。

Coconut Milk 椰奶是繼椰子油後被追捧成 super food 的椰子系列食物,含大量纖維、維他命 C、E、B1、B3、B5 及 B6,而且沒有乳糖,進食後不會產品乳糖不耐症的問題,不少人用來做 smoothies、milkshare 或烘焙時代替牛奶。醫學報告相信,椰奶所含的 MCFA 很快便會經新陳代謝吸收,不易被儲存成脂肪,不易致肥適合加入在減肥餐單之內。椰奶又可以提升身體免疫力,對抗流感同時有潤膚去皺之效。

皮膚問題是這 5 種食物吃出來的

<p>Bone Broth 自上年已經成為不少名人明星的瘦身良伴,美國更開了不少健康湯店。Bone broth 是洛杉磯湖人的球星的餐單主食,一般以肉骨加入蔬菜及香料以慢煮鍋煲 24-72 小時而成。肉骨中的明膠可以修護腸胃失調,改善便秘、肚瀉,而且有修護關節作用。同時,bone broth 提供 collagen 的來源為肌膚補充膠原蛋白,減低皺紋、衰老的影響;甘氨酸則可令你睡得更好。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/dining/souping-and-brothing-cleansing-2016' target='_self'>瘦身湯水大熱!達人推介食療及食譜分享</a></p><p> </p>

Bone Broth 自上年已經成為不少名人明星的瘦身良伴,美國更開了不少健康湯店。Bone broth 是洛杉磯湖人的球星的餐單主食,一般以肉骨加入蔬菜及香料以慢煮鍋煲 24-72 小時而成。肉骨中的明膠可以修護腸胃失調,改善便秘、肚瀉,而且有修護關節作用。同時,bone broth 提供 collagen 的來源為肌膚補充膠原蛋白,減低皺紋、衰老的影響;甘氨酸則可令你睡得更好。

瘦身湯水大熱!達人推介食療及食譜分享

 

<p>Cauliflower rice 是 Paleo diet 的衍生食物,將椰葉花的頂部打成如米般細小的 size,不止可加熱當飯進食,也可以製成烤餅,吃法眾多。為身體提供纖維,每 100g 只有 26kcal,但含大量抗氧化物。椰菜花草青味濃,但這正是它的健康所在,草青味來自硫代葡萄糖苷,一經咀嚼會活化成有助排毒的因子。蒸及用微波爐加熱,比加水煮更可保存椰菜花的營養價值。</p><p>牛油果油是單元不飽和脂肪,有助降低膽固醇,對心臟血管十分有益。又含豐富維他命 E,比其他水果有更多蛋白質。大家既可以牛油果油煮食又可做沙律,<a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/dining/benefits-and-uses-avocado-oil' target='_self'>更多詳細資料在此</a>。</p><p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/beauty/celebrity-diet-how-they-loose-those-pounds' target='_self'>明星餐單揭示!天后減肥瘦身私心推介!</a></p>

Cauliflower rice 是 Paleo diet 的衍生食物,將椰葉花的頂部打成如米般細小的 size,不止可加熱當飯進食,也可以製成烤餅,吃法眾多。為身體提供纖維,每 100g 只有 26kcal,但含大量抗氧化物。椰菜花草青味濃,但這正是它的健康所在,草青味來自硫代葡萄糖苷,一經咀嚼會活化成有助排毒的因子。蒸及用微波爐加熱,比加水煮更可保存椰菜花的營養價值。

牛油果油是單元不飽和脂肪,有助降低膽固醇,對心臟血管十分有益。又含豐富維他命 E,比其他水果有更多蛋白質。大家既可以牛油果油煮食又可做沙律,更多詳細資料在此

明星餐單揭示!天后減肥瘦身私心推介!

關於健康食物,大家在 Google 上搜尋的是......

Load More