海港城 情.尋朱古力
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海港城 情.尋朱古力

by Pui
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也許今年情人節毋需再為買甚麼朱古力而煩惱,皆因海港城年度大型活動「Chocolate Trail 情.尋朱古力」又再舉行,匯聚近 30 個知名朱古力品牌,包括:Amedei、Dalloyau、Bulgari iL Cioccolato、Fauchon、Jean-Paul Hévin、Venchi、Chapon 及 The Royal Touch 等等,當中更有在香港從未上市的全新朱古力品牌,總有一款適合當情人節禮物。
來自法國的 zChocolat,是全球罕見的成功網上朱古力品牌,於 1999 年由 Jean-Philippe Khodara 創立, 2009 年開始與「法國頂級匠」(Meilleur Ouvrier de Franc)兼兩次世界冠軍的法國傳奇朱古力大師 Pascal Caffet 夥拍合作,從此在國際打響名堂,多次被《Forbes》選為最佳網頁之一,現時每年盈業額達 2 百萬歐元。
若鍾情英國皇室口味,不妨試試 The Royal Touch,為英國皇室前御廚 Carolyn Robb 於 2011 年創立之品牌,她曾擔任英國王儲查理斯王子及戴安娜王妃的御廚超過 10 年。童年時威廉王子的最愛,就是她親手造的皇室朱古力脆餅蛋糕(The Royal Chocolate Biscuit Cake),主要成份是朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等等,脆餅上特意加上白色玫瑰花,是英國國花,亦寓意純潔而美麗的童話愛情故事。
此外,今年首辦的「朱古力導嚐團」,大家可按自己的喜好,參加不同的「朱古力旅程」,以不同方式和觸感去體驗和探索朱古力文化,了解「Bean-to-Bar」朱古力製作過程,也會為大家介紹多個獲得國際朱古力大獎(The International Chocolate Awards)的品牌,讓朱古力迷一次過遊遍整個朱古力世界。

「Chocolate Trail 情.尋朱古力」
舉辦日期:2015 年 1 月 23 日至 3 月 1 日
地址:尖沙咀海港城
查詢熱線:2118 8666

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