大閘蟹 x 龍蟹主題自助餐@雅苑座
在法式小館 Cocotte 品嚐精美秋日佳餚
暖暖北歐風情 FINDS X GreenGate 再出下午茶
Cocktail Please!Pirata 推出全新創意雞尾酒單
3分鐘拆解原隻大閘蟹!文華東方酒店隆重呈現今秋蟹宴
十月德國啤酒節!從慕尼黑到香港的狂歡
越南峴港新驚喜 Pierre Gagnaire 入駐 La Maison 1888
Dining

大閘蟹 x 龍蟹主題自助餐@雅苑座

by Issac Lau
by Issac Lau
0

雖然筆者並非「Buffet 控」,但生活圈子卻不乏愛助助餐的朋友、Fans,遇上有趣的主題性 Buffet 也會去試試。帝苑酒店「雅苑座」十月,就推出以龍限為主題的限定自助晚餐,早前就約了幾位食友同去試試。說到帝苑酒店,是香港唯一保留「子彈 Lift」,中庭是開揚半露天花園的老牌酒店,坐在「雅苑座」感覺時間亦變得緩慢起來,抬頭可看到二十層樓高的「天頂」,以自助餐店而言充滿著獨一性;周五夜,還有 Live 歌者演出,如回到「那些年」的尖東繁華感覺。

說到 Buffet 的菜式選擇真不少,除了十月九日後開始每位送一隻六両的江南閘蟹,為了預留 Quota 精選去吃,建議首先進攻壽司吧的燒玻璃蝦壽司、吞拿魚腩刺身,然後再考慮冷盤的阿拉斯加蟹腳、凍小龍蝦;而熱葷方面筆者最欣賞清湯牛腩,取了甜入心的蘿蔔外,湯醇而牛坑腩亦軟腍可口,而重點的「回本位」首選雞油花雕龍蝦蒸豆腐、蟹粉龍蝦賽螃蟹多士。不夠滿足的話,烤頂級美國牛肋肉水準高亦廣為人氣。
筆者甚喜歡的酒煮水晶梨
牛魔王指定美食

另一方面,酒店向來以出色的甜品深得熟客之心,除了玉桂批、日本桃啫喱杯、朱古力噴泉外,繽紛活潑的 D.I.Y 甜品吧,既有 6-8 款任吃的 Haagez-Dazs 雪糕,更有超人氣的即煎斑蘭香蕉 Pancake,美食在前但也請記得留肚品嚐。

地址:九龍尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話:2733 2030
價格:
晚市成人每位 HK$548(一至四)、HK$628(星期五至日、公眾假期及其前夕)

相關閱讀:
VIVIENNE WESTWOOD CAFE 落戶香港 HARBOUR CITY

Load More