向美食致敬!Giorgio Armani 公開自己的美食觸覺
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向美食致敬!Giorgio Armani 公開自己的美食觸覺

by vincent choi
by vincent choi
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談起 Giorgio Armani,也許你會想起口碑好的粉底、剪裁考究的時裝,Giorgio Armani 不僅至於此。一向對美學甚有要求的 Giorgio Armani 先生,創立了時裝及高級生活皇國達40年,由時裝、美容到美食一一涉足,或許你會錯覺 Mr. Armani 對美食的口味甚為嚵口,但 Mr.Armani 卻十分簡單,只求食材健康、非加工及新鮮,另特別鐘情意大利菜如 Caprese沙拉、蕃茄意粉及意大利小鎮 Reggio Emilia 的經典菜式 tortelli alla piacentina。

Mr. Armani 相信只需熱情的問候、食材烹調方法及設施互相配合,簡單而美味的食物高於一切。近年,他更主動探索飲食世界,於米蘭Armani/Ristorante 餐廳內與世界不同地區的主廚聚會,以美食會友,向美食致敬。

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