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暖暖北歐風情 FINDS X GreenGate 再出下午茶

by Han
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印象中的下午茶都是三層的 tea set?FINDS X GreenGate 推出的北歐風情 afternoon tea 一定帶給你全新的感受!

繼年初的古典印花三層架下午茶,北歐餐廳 FIND 再度聯乘丹麥設計品牌 GreenGate 推出秋冬全新下午茶系列,一改 afternoon tea 固有的三層構架,用優雅的深灰色陶瓷板承載精緻的甜品,彷彿一件精美的藝術作品,既有北歐的矜貴風格,又帶來更為溫潤優雅的感覺。鹹點包括皇帝蟹沙律配芬蘭蕎麥煎餅招牌挪威小吃輕煎黑胡椒茴香籽三文魚配牛油果醬、結合傳統和現代北歐烹調手法的醃製三文魚自家煙燻南瓜鴨胸,以及散發陣陣菌香的牛肝菌忌廉酥餅。此外,新鮮烤焗的葡萄鬆餅亦會配奶油及自製士多啤梨醬呈上。甜點方面有藍莓醬忌廉手指泡芙蘋果芋夾杏仁忌廉、以朱古力脆脆和北歐獨有的沙棘莓醬製成的布朗尼蛋糕 、不同味道的馬卡龍,還有在1850年因為麵包工人罷工而從奧地利傳入,最後變成丹麥特色小吃的青蘋果丹麥酥。下午茶更包括一杯每月主題飲品,如十月的南瓜鮮奶咖啡、十一月的熱蘋果生薑甜酒、十二月的蛋酒或 Glögg 北歐香料紅酒,讓你全身暖暖的品味秋日情懷。

想要更為奢華夢幻體驗和更為私密的空間,你還可以在瑰麗花蕾從牆壁蔓延至天花板的主題廂房 Nordic Summer 舉辦香檳北歐下午茶派對,可供 4﹣10 人享用,價格為 HK$350/位,如果每位賓客另加 200 元港幣,就可無限暢飲香檳。

時間:10 月 12 日起
            3pm﹣5:30pm(週一至週五)、3:30pm﹣5:30pm(週末及公眾假期)
價格:HK$178/位

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