傳統美式 Thanksgiving 佳餚
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傳統美式 Thanksgiving 佳餚

by Jens Lo
by Jens Lo
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11 月 28 日(星期四)是美國 Thanksgiving 節日,相等於中國習俗的團年飯。來自美國加州,米芝蓮推介食府 Ford' Filling Station 的創辦人 Benjamin Ford 將提前於 11 月 23 日(星期六)來港,夥拍 AMMO 餐廳在亞洲協會主持 Thanksgiving 燒烤會及晚宴。

早午餐感恩燒烤會將於亞洲協會內的空中花園舉行,除了現場樂隊表演及傳統美式燒烤佳餚,大廚 Benjamin Ford 亦將準備招牌菜式招待食客。燒烤會的部份收益將撥捐 「惜食堂」,用作支持在香港推廣珍惜食物的文化,值得支持。

Benjamin Ford 亦將於當晚主理感恩節晚宴,烹調美國各地傳統美食予出席賓客。於扣除行政費用後所籌得的晚宴善款,將用作支持亞洲協會香港中心教育大眾的使命及中心的運作。

日期:2013 年 11 月 23 日
地點:香港金鐘正義道九號亞洲協會
時間:燒烤會 11:00 至 14:30;晚宴 19:30 至 21:30
燒烤會費用:亞洲協會會員每位 $300;非會員每位 $400;12 至 17 歲每位 $300;4 至 11 歲小童每位 $200
感恩節晚宴:亞洲協會會員每位 $4,800;非會員每位 $5,800;10 人訂枱最低捐款 $50,000
查詢電話:2103 9511

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