幸福 Pancake 銅鑼灣店開幕,神還原日本 A Happy Pancake 水準
台北好去處:5 間台北特色 cafe 推介,咖啡店控要收藏!
早餐吃高纖奇亞籽,充實又飽肚!以下奇亞籽食譜要記好
奇亞籽功效神奇:超模最愛,但高纖奇亞籽能減肥?
香港絕對喝不到的台式飲品!來台灣必喝香港沒有的 5 間台式飲品店
銅鑼灣、中環生日蛋糕推介:純素生日蛋糕讓你歲歲吃得快樂健康
中秋好去處,逛咖啡市集嚐日、台、澳及港人氣咖啡品牌
news
幸福Pancake於銅鑼灣開店了!必試限定抹茶黑糖漿班戟
Dining

幸福 Pancake 銅鑼灣店開幕,神還原日本 A Happy Pancake 水準

幸福 Pancake 銅鑼灣店開幕,神還原日本 A Happy Pancake 水準
by Sophia Sun
by Sophia Sun
0

近年亞洲各地都吹來一陣班戟熱潮,班戟控必有聽過日本 No.1 人氣班戟店幸福班戟 A Happy Pancake(幸せパンケーキ),為確保每件班戟的完美,即叫即做,耐心等候 20 分鐘是必然的,幸福班戟最大的賣點是空氣感,口感鬆軟之餘,蛋味亦非常濃郁,為客人帶來滿足的幸福感。除了經典的幸福班戟外,還有一款限定的香港班戟和多款鹹點,班戟粉絲一定要去朝聖。

A Happy Pancake的粉絲們要來朝聖!
A Happy Pancake 班戟鬆軟的秘密是甚麼?

A Happy Pancake 對挑選食材一環都指絕不採用泡打粉,以天然方法使班戟鬆化。不少食客大讚 A Happy Pancake 有濃濃的蛋香,這是源於店子所選的雞蛋和小麥粉都日日本境內最優質的食材。為了增強班戟的香味和味道,幸福 Pancake 用上北海道新鮮牛奶製造的發酵牛油,客人可按喜好加入蜂蜜牛油及焦糖漿,品嚐軟綿綿的口感。

每一客班戟都是即叫即製,需時約20 分鐘,店主表示若要營造出 A Happy Pancake 的空氣感,粉漿必定要即場預備。另外,烤班戟時所用的烤盤溫度管理亦很重要,過熱會令班戟無法膨脹起來,因此要反覆檢查烤盤的熱度才行。

每一客班戟都是即叫即製,需時約 20 分鐘,店主表示若要營造出 A Happy Pancake 的空氣感,粉漿必定要即場預備。另外,烤班戟時所用的烤盤溫度管理亦很重要,過熱會令班戟無法膨脹起來,因此要反覆檢查烤盤的熱度才行。

朱古力香蕉班戟( $123)

朱古力香蕉班戟 ($123 )

幸福Pancake於銅鑼灣開店了!必試限定抹茶黑糖漿班戟

香港店限定 有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿 ($138)

香港店供應多款鹹甜班戟,更有京都限定的有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿,只限 9 月 28 日至 10 月 11 日開幕兩週供應,粉絲們想在香港重溫這個味道。就要把握時機。其他不容錯過的口味包括原味幸福班戟、熱朱古力斑戟配自家製穀麥、朱古力香蕉斑戟、芝士慕絲雜莓醬班戟、奶茶班戟配自家製穀麥等等。

幸福Pancake於銅鑼灣開店了!必試限定抹茶黑糖漿班戟

芝士慕絲雜莓醬班戟 ( $128)

幸福Pancake於銅鑼灣開店了,必試限定抹茶黑糖漿班戟

奶茶班戟配自家製穀麥( $133) 

班戟配以茶葉等配料製成的濃厚奶茶醬,灑上乾果及香料穀麥,對有奶茶情意結的人來說,這個口味屬必試之選。

幸福 Pancake 於銅鑼灣開店了!必試限定抹茶黑糖漿班戟

在鹹點方面,推介全麥班戟配鬆軟奄列 ($118),吃罷十分飽肚,與其他甜點一拼吃是最佳拍檔。

幸福Pancake於銅鑼灣開店了!必試限定抹茶黑糖漿班戟

幸福Pancake
香港銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓203-205號舖
電話:2338 4315 
營業時間:10am-10pm (9月28日開業日營業時間為11:30am至 10pm )

Load More