當個完美的 Party Planner ! 只需6個步驟
來自北歐的聖誕禮物 帝樂文娜公館精品禮品籃
青出於藍的三星烤釀 BB 豬@大公館
節日夢幻景 中環 Popsy Modern Kitchen 的聖誕餐單
新派韓食 Jinjuu
漁民撐場的荃灣海鮮飯堂@傲嚐
品味台北《米芝蓮》星級滬菜@夜上海
Dining

當個完美的 Party Planner ! 只需6個步驟

by vincent choi
by vincent choi
0
<p>聖誔日漸迫近,密謀舉辦聖誔派對而又不知從何入手?跟足以下6個步驟,你也可以成為完美的party planner ! 一個完美的派對,絕對可與眾人分享節日喜悅。 </p>

聖誔日漸迫近,密謀舉辦聖誔派對而又不知從何入手?跟足以下6個步驟,你也可以成為完美的party planner ! 一個完美的派對,絕對可與眾人分享節日喜悅。 

<p>為免派對死氣沉沉,先要了解日子對派對的重要性:24/12 平安夜:不明文規定,在平安夜裡,有情人者多與另一半渡過,彷彿是情人節前哨戰,如要在平安夜舉辦聖誔派對,大可以邀請單身者,或可為他們撮合良緣,增加派對的熱鬧程度。25/12 聖誔節:經過前一晚的慶祝活動,大多會選擇在家休息,若想辦大型聖誔派對可能會有影響,但閏中蜜友卻是好時機聚會,熱鬧中更見窩心感覺。26/12 Boxing Day: 猶幸今年是長假期,boxing day 亦可以舉辦派對,加上不少人會把握假期,盡情狂歡,若在boxing day 舉辦,應可增加人流及熱鬧程度。</p>

為免派對死氣沉沉,先要了解日子對派對的重要性:24/12 平安夜:不明文規定,在平安夜裡,有情人者多與另一半渡過,彷彿是情人節前哨戰,如要在平安夜舉辦聖誔派對,大可以邀請單身者,或可為他們撮合良緣,增加派對的熱鬧程度。25/12 聖誔節:經過前一晚的慶祝活動,大多會選擇在家休息,若想辦大型聖誔派對可能會有影響,但閏中蜜友卻是好時機聚會,熱鬧中更見窩心感覺。26/12 Boxing Day: 猶幸今年是長假期,boxing day 亦可以舉辦派對,加上不少人會把握假期,盡情狂歡,若在boxing day 舉辦,應可增加人流及熱鬧程度。

<p>決定好日子及大約人數後,便要開始選擇派對場地,地點方便與否,會直接影響參加的人數,若家中有位置可舉辦派對,可省卻這一步,若不然,只好到外面租用場地。</p>

決定好日子及大約人數後,便要開始選擇派對場地,地點方便與否,會直接影響參加的人數,若家中有位置可舉辦派對,可省卻這一步,若不然,只好到外面租用場地。

<p>由 LVMH 集團經營的CE LA VI ,剛於今年中新開幕,進駐蘭桂坊加州大廈最頂 3 層,交通極方便, 而頂層的 Sky Bar 更是焦點所在,香港夜景盡入眼簾外,SkyBar 圓形按摩浴池更可一邊泡腳一邊chilling out,這就是人生!在這裡舉辦聖誔派對必留下難忘回憶。</p><p>地址:中環德己立街 32 號加州大廈 25 樓 查詢電話:3700 2300</p>

由 LVMH 集團經營的CE LA VI ,剛於今年中新開幕,進駐蘭桂坊加州大廈最頂 3 層,交通極方便, 而頂層的 Sky Bar 更是焦點所在,香港夜景盡入眼簾外,SkyBar 圓形按摩浴池更可一邊泡腳一邊chilling out,這就是人生!在這裡舉辦聖誔派對必留下難忘回憶。

地址:中環德己立街 32 號加州大廈 25 樓 查詢電話:3700 2300

<p>聖誔佳節,若只想與閏中好友們相聚,摸摸酒杯式,暢談一番。不妨考慮銅鑼灣 J Plus Hotel By Yoo 的頂層相連單位,可享用天台私人空間外,房內亦備有煮食設施,可與閏蜜們切磋廚藝,重拾昔日的純真歲月。</p><p>地址:銅鑼灣伊榮街1-5號查詢:3196-9000</p>

聖誔佳節,若只想與閏中好友們相聚,摸摸酒杯式,暢談一番。不妨考慮銅鑼灣 J Plus Hotel By Yoo 的頂層相連單位,可享用天台私人空間外,房內亦備有煮食設施,可與閏蜜們切磋廚藝,重拾昔日的純真歲月。

地址:銅鑼灣伊榮街1-5號查詢:3196-9000

<p>雖說聖誔節是西方節日,若想有點新意,可嘗試於中菜館舉辦聖誔派對,位於荔枝角D2 Place 的大公館,位置雖有點偏遠,但其裝修風格以20s 年代為題,復古味道濃厚,試想像一身聖誔服飾,於中菜館內留倩影,於網上世界獲like 指數大大提升。</p><p>地址:荔枝角長義街 9 號 D2 Place 10 樓 A 室查詢電話:2743 8055</p>

雖說聖誔節是西方節日,若想有點新意,可嘗試於中菜館舉辦聖誔派對,位於荔枝角D2 Place 的大公館,位置雖有點偏遠,但其裝修風格以20s 年代為題,復古味道濃厚,試想像一身聖誔服飾,於中菜館內留倩影,於網上世界獲like 指數大大提升。

地址:荔枝角長義街 9 號 D2 Place 10 樓 A 室查詢電話:2743 8055

<p>可有試過前往派對前,已被街上的人潮迫得喘不過氣,汗水糟蹋了造型,倒不如選址非主流地方,逃離鬧市,如位於黃竹坑的 Ovolo 酒店的Above 酒吧,置有露天位置,可與好友們於寧靜的環境下,享受只屬自己的熱鬧聖誔派對。</p><p>地址:香港黃竹坑道64號23樓查詢電話:3460 8100</p><p> </p>

可有試過前往派對前,已被街上的人潮迫得喘不過氣,汗水糟蹋了造型,倒不如選址非主流地方,逃離鬧市,如位於黃竹坑的 Ovolo 酒店的Above 酒吧,置有露天位置,可與好友們於寧靜的環境下,享受只屬自己的熱鬧聖誔派對。

地址:香港黃竹坑道64號23樓查詢電話:3460 8100

 

<p>決定派對場地後,食物環節當然不可忽略,你當然可考慮派對來賓自備食物當作gimmick,但食物質數參差預料之內,派對到會服務是不錯的選擇,派對到會服務不再只局限於快餐店的專利,不少高級餐廳亦有為聖誔派對作準備。</p><p>相關閱讀:<a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/how-eat-healthy-during-xmas#1' target='_self'>7 招聖誕健康飲食習慣</a></p><p> </p>

決定派對場地後,食物環節當然不可忽略,你當然可考慮派對來賓自備食物當作gimmick,但食物質數參差預料之內,派對到會服務是不錯的選擇,派對到會服務不再只局限於快餐店的專利,不少高級餐廳亦有為聖誔派對作準備。

相關閱讀:7 招聖誕健康飲食習慣

 

<p>由澳洲名廚 David Laris 開設的新式扒房,以不同珍貴牛扒款式作主打,早已贏盡口碑。今個聖誔,餐廳內除設有精心設計的聖誔餐單外,亦可為派對度身訂造美食,完全切合個人需要,若參加派對的人對食都十分好高要求,Porterhouse by Laris 應可滿足他們。  地址:中環蘭桂芳加州大廈7樓 查詢電話︰2522 6366</p>

由澳洲名廚 David Laris 開設的新式扒房,以不同珍貴牛扒款式作主打,早已贏盡口碑。今個聖誔,餐廳內除設有精心設計的聖誔餐單外,亦可為派對度身訂造美食,完全切合個人需要,若參加派對的人對食都十分好高要求,Porterhouse by Laris 應可滿足他們。  地址:中環蘭桂芳加州大廈7樓 查詢電話︰2522 6366

<p>曾任米芝蓮三星餐廳The Fat Duck 的英國名廚 Tom Burney 創立的 invisible kitchen, 主打高檔次的到會服務,聖誔菜單除了傳統的火雞,內裡釀滿豬肉紅桑子、鴨油烤馬鈴薯、烤歐洲蘿蔔及紅蘿蔔等,極豐富惹味外,紅白酒更可任飲,invisible kitchen 更會安排一名廚師及侍應於派對內作安排打點,即使來賓派對眾多亦不怕。</p><p>查詢電話:3665 1000 </p><p> </p>

曾任米芝蓮三星餐廳The Fat Duck 的英國名廚 Tom Burney 創立的 invisible kitchen, 主打高檔次的到會服務,聖誔菜單除了傳統的火雞,內裡釀滿豬肉紅桑子、鴨油烤馬鈴薯、烤歐洲蘿蔔及紅蘿蔔等,極豐富惹味外,紅白酒更可任飲,invisible kitchen 更會安排一名廚師及侍應於派對內作安排打點,即使來賓派對眾多亦不怕。

查詢電話:3665 1000 

 

<p>自家製的法式肉凍和肉醬、法式海鮮湯、香草牛油焗法式蝸牛伴蘆筍等都是法式餐廳La Port Parfume 特別準備的聖誔到會餐單,更以法國廚具Le Creuset盛戴送到府上,在派對中感受傳統的法式情懷。</p><p>地址:中環九如坊6-10號C查詢電話:2824 3898</p>

自家製的法式肉凍和肉醬、法式海鮮湯、香草牛油焗法式蝸牛伴蘆筍等都是法式餐廳La Port Parfume 特別準備的聖誔到會餐單,更以法國廚具Le Creuset盛戴送到府上,在派對中感受傳統的法式情懷。

地址:中環九如坊6-10號C查詢電話:2824 3898

<p>可能你的派對嘉賓來自五湖四海,為令來賓都有共同話題,可考慮為派對增添主題,除了常見的紅、白、綠顏色主題外,大可發揮創意,創作主題,為聖誔派對增添難忘回憶。</p><p>相關閱讀:<a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/party-decorations#1' target='_self'>派對場地佈置一手搞定</a></p>

可能你的派對嘉賓來自五湖四海,為令來賓都有共同話題,可考慮為派對增添主題,除了常見的紅、白、綠顏色主題外,大可發揮創意,創作主題,為聖誔派對增添難忘回憶。

相關閱讀:派對場地佈置一手搞定

<p>若身邊大多數好友都有寵物或都是愛護動物之人,不如派對主角焦點落在寵物身上,將寵物打扮成可愛的聖誔造型,大家必定舉機留倩影,大前提當然是場地准許寵物入場。</p>

若身邊大多數好友都有寵物或都是愛護動物之人,不如派對主角焦點落在寵物身上,將寵物打扮成可愛的聖誔造型,大家必定舉機留倩影,大前提當然是場地准許寵物入場。

<p>20 年代正是滿佈派對的世代,不顧慮太多,只享受當下,dance until you die ! 就將這精神套於聖誔派對上,著上20年代盛行的吊帶裙,以一身復古打扮,為節日增添喜悅。</p>

20 年代正是滿佈派對的世代,不顧慮太多,只享受當下,dance until you die ! 就將這精神套於聖誔派對上,著上20年代盛行的吊帶裙,以一身復古打扮,為節日增添喜悅。

<p>若想聖誔派對生動一點,可以經典聖誔電影作主題,以一身經典角色聚會,定必大大增加派對的趣味。</p><p>相關閱讀:<a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/10-best-christmas-movie-list-2015' target='_self'>10套最佳聖誕電影</a></p>

若想聖誔派對生動一點,可以經典聖誔電影作主題,以一身經典角色聚會,定必大大增加派對的趣味。

相關閱讀:10套最佳聖誕電影

<p>要當個完美的派對,最忌諱是有冷場出現,來賓未能盡興而歸,雖不能滿足所有人的喜好,但至少不要讓來賓提早離場,要維持派對的氣氛,可加插小遊戲,以增加大家的互動性。</p>

要當個完美的派對,最忌諱是有冷場出現,來賓未能盡興而歸,雖不能滿足所有人的喜好,但至少不要讓來賓提早離場,要維持派對的氣氛,可加插小遊戲,以增加大家的互動性。

<p>若來賓來自五湖四海,互不相識的佔多數,應要把握用餐時間,以話題打破大家的隔膜,如各人輪流分享難忘的聖誔節或是喜愛的事物,盡量避免探討太深入或私人話題,可能會引起反效果。</p>

若來賓來自五湖四海,互不相識的佔多數,應要把握用餐時間,以話題打破大家的隔膜,如各人輪流分享難忘的聖誔節或是喜愛的事物,盡量避免探討太深入或私人話題,可能會引起反效果。

<p>抽獎遊戲或是聖誔crackers 已是派對的例牌節目,要令派對有點新意,可考慮以新穎方法進行抽獎遊戲,如將號碼紙藏於場地不同地方,以尋寶方式進行;或是為代別人抽獎,增加遊戲的刺激感。</p><p>相關閱讀:<a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/entertainment/philosophy-gifting-and-regifting' target='_self'>送禮的哲學</a></p>

抽獎遊戲或是聖誔crackers 已是派對的例牌節目,要令派對有點新意,可考慮以新穎方法進行抽獎遊戲,如將號碼紙藏於場地不同地方,以尋寶方式進行;或是為代別人抽獎,增加遊戲的刺激感。

相關閱讀:送禮的哲學

<p>別再小看這些兒時的遊戲,於派對中可掀起高漲的氣氛,但若人數眾多的派對,並不鼓勵加插集體遊戲,可能會引起分化情況出現。 </p>

別再小看這些兒時的遊戲,於派對中可掀起高漲的氣氛,但若人數眾多的派對,並不鼓勵加插集體遊戲,可能會引起分化情況出現。 

<p>當一切已安排妥當,便可發出邀請,你可發揮創意,以任何方式發出邀請,但要清楚列明時間、地點及細節,小提示若想派對依時開始,可嘗試將開始時間較早半小時。</p>

當一切已安排妥當,便可發出邀請,你可發揮創意,以任何方式發出邀請,但要清楚列明時間、地點及細節,小提示若想派對依時開始,可嘗試將開始時間較早半小時。

<p>在這資訊科技發達的世代,網絡世界方便快捷,若想來賓有被重視或是窩心感覺,可選擇郵寄邀請卡,該張邀請卡亦可當作聖誔卡,寫上祝福字句。</p>

在這資訊科技發達的世代,網絡世界方便快捷,若想來賓有被重視或是窩心感覺,可選擇郵寄邀請卡,該張邀請卡亦可當作聖誔卡,寫上祝福字句。

<p>以通訊app 開設聊天群組,發出邀請是方便以及即時,來賓亦可以預早認識大家,blind dating 。</p>

以通訊app 開設聊天群組,發出邀請是方便以及即時,來賓亦可以預早認識大家,blind dating 。

Photo Courtesy of Getty ImagesGraphics Prepared by Emily Kam

Load More