用一口甜記下美好的聖誕時光!12 月限定聖誕蛋糕甜點
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用一口甜記下美好的聖誕時光!12 月限定聖誕蛋糕甜點
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用一口甜記下美好的聖誕時光!12 月限定聖誕蛋糕甜點

用一口甜記下美好的聖誕時光!2018 限定聖誕蛋糕甜點
by Harper’s BAZAAR HK
by Harper’s BAZAAR HK
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聖誕節除了要吃聖誕大餐外,更不少得吃蛋糕甜點,為節日留下溫暖的回憶。聖誕節日限定蛋糕和甜點,除了要求美味外,華麗精緻的造型又是不少人挑選應節食品的要求,特別是聖誕蛋糕。2018 多款期間限定聖誕蛋糕甜點陸續推出:Vive Cake Boutique 繼續有夢幻之作、SUPER SWEETS GALLERY 帶來日式細膩滋味、沙田凱悅酒店蛋糕店則有經典聖誕樹頭蛋糕。以下多款令人目眩神迷的蛋糕甜點,哪款是你的心水呢?

VIVE「Let it Snow!」聖誕蛋糕造型別緻

精品蛋糕店 Vive Cake Boutique 因其造型精美、味道出色的蛋糕而廣受城中名人歡迎如郭富城、蔡卓妍、鍾欣潼等。「Let it Snow!」手工蛋糕造型別緻,用上夢幻色調,配上小鹿裝飾及掛滿飄雪的聖誕樹,讓人彷如置身童話世界。這款蛋糕更備有 2 款口味選擇,包括傳統口味甘筍蛋糕配忌廉芝士,以及全新的焦糖牛油蛋糕配楓糖漿牛油忌廉及焦糖合桃。外型搶鏡之餘,味道也十分豐富,是聖誕節蛋糕的首選。$780(磅)及$1,380(2 磅)

VIVE 另一款限定精品蛋糕「Twinkle, Twinkle」以聖誕樹造型登場

另一款限定精品蛋糕「Twinkle, Twinkle」以聖誕樹造型登場,一改以往傳統聖誕樹的色調,換上多種層次的粉色調、金屬色珍珠及銀粉色星星軟糖,鍾愛拍照打卡的朋友一定不能錯過。蛋糕口味則選用品牌最受歡迎的紅絲絨牛油蛋糕配忌廉芝士。溫馨提示這款蛋糕需要最少 3 天前預訂。$580(0.8 磅)及$1,008(1.6磅)

VIVE 同時推出多款口味的手工聖誕曲奇

除了造型精緻的蛋糕外,VIVE 同時推出多款口味的手工聖誕曲奇,4 款口味包括聖誕曲奇薑餅、小紅莓口味曲奇、香橙朱古力曲奇及杏仁朱古力曲奇,每包 40 片裝含 4 種口味,每種口味共 10 片。即日起接受預訂,供應期由即日起至 12 月 31 日,同樣需要提前最少 3 日預訂。$298

VIVE 也提供一系列度身訂造的高質素杯子蛋糕,讓大家隨時都可淺嚐獨一無二的甜蜜。

VIVE 也提供一系列度身訂造的高質素杯子蛋糕,讓大家隨時都可淺嚐獨一無二的甜蜜。

沙田凱悅酒店帶來傳統口味、造型突出的聖誕樹頭蛋糕

沙田凱悅酒店帶來傳統口味、造型突出的聖誕樹頭蛋糕,朱古力海綿蛋糕包裹著雲尼拿忌廉及黑朱古力,味道層次分明,十分吸引。$310

田凱悅酒店另一款是傳統德國甜點 —— 聖誕乾果甜麵包

另一款是傳統德國甜點 —— 聖誕乾果甜麵包,利用多款甜雜果皮、葡萄乾、杏仁及肉桂粉等作食材,香脆鬆軟讓人回味無窮。除此之外,還有兩款聖誕特色餅乾:薑餅人($50/包)及聖誕曲奇($65/包),造型可愛吸引。

SUPER SWEETS GALLERY 招牌蛋糕「士多啤梨忌廉蛋糕」

士多啤梨忌廉蛋糕常見,但一定出色。11 月才登陸香港 City’super 的 SUPER SWEETS GALLERY,為日本殿堂級甜點大師辻口博啟主理的新品牌,招牌蛋糕「士多啤梨忌廉蛋糕」以鬆軟綿密口感見稱,配上新鮮士多啤梨及入口即溶的忌廉,實屬不一樣的士多啤梨忌廉蛋糕,簡約的法式滋味定必令食客回味無窮!

SUPER SWEETS GALLERY 栗子布朗及芝士梳芙厘蛋糕深受遊客推祟

除此之外,還有深受遊客推祟的栗子布朗及芝士梳芙厘蛋糕,獲國際性旅遊評論網站 TripAdvisor 熱烈推薦。至於焦糖脆酥餅禮盒,也是日本大賣的產品之一,每天的銷售量逾 216,000 件(50,000 盒),以超過 10 層脆皮打造口感酥化,一試難忘。

星級甜點產品「獺祭抹茶朱古力」

SUPER SWEETS GALLERY 星級甜點還有「獺祭抹茶朱古力」,以日本地道的宇治抹茶,搭配獺祭純米大吟釀清酒製成,淡淡清酒香氣配以抹茶的甘香,味道豐富獨特,令人齒頰留香。

Graphics by Jun Chong

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