今夏獨有的下午茶!7、8 月甜品控必試期間限定下午茶
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今夏獨有的下午茶!7、8 月甜品控必試期間限定下午茶
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今夏獨有的下午茶!7、8 月甜品控必試期間限定下午茶

今夏獨有的下午茶!7、8 月甜品控必試期間限定下午茶
by Harper's BAZAAR HK
by Harper's BAZAAR HK
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生活值得細細品味,下午茶亦如是,一件件精緻、有創意的甜品,每一口吃下去滋味豐富。7、8 月不同的酒店、餐廳更是推出各種期間限定下午茶,讓各位甜品控為之瘋狂。BAZAAR 為大家嚴選別具特色的下午茶,讓大家能與好友在忙碌的生活裡抽出 2、3 個小時好好享受下午茶的時光。

BAZAAR Bistro by Dalloyau

BAZAAR Bistro by Dalloyau
《Harper’s BAZAAR》香港版為了慶祝創刊 30 周年,特意與法國皇室美食世家 Dalloyau 合作,由 7 月 6 日起一連三個星期攜手呈現 BAZAAR Bistro by Dalloyau。以「尚‧味」為主題提供經典下午茶以及時尚晚餐,為食客打造視覺與味覺交融的嚐味之旅。Dalloyau 為了貫徹《Harper’s BAZAAR》的理念和使命,設計出奪目的下午茶三層架的甜品和美食,寓意時尚優雅的女性懂得欣賞美麗的事物,亦懂得在急速的城市發展中發掘生活的美好。

BAZAAR Bistro by Dalloyau 經典下午茶

經典的下午茶以餐廳標誌性的金色鳥籠三層架盛載,時尚氣息撲面而來。下午茶甜點各式各樣,包括品牌經典的歌劇院蛋糕、伯爵茶雲尼拿奶凍、傳統及香橙英式鬆餅。鹹食亦是費盡心思,沒有一絲含糊;鴨肝三文治、鮮龍蝦黑松露軟包、法式鴨腿肉層批等食物都能衝擊你的味蕾。

BAZAAR Bistro by Dalloyau 經典下午茶

日期:7 月 6 日至 22 日
時間:逢星期一至日下午 3 時至 6 時提供
費用:雙人定價 $536
地址:Dalloyau 金鐘太古廣場及尖沙咀海港城分店

John Masterst Organics 與 Maison ES Fruitful Living 下午茶

John Masterst Organics 與 Maison ES Fruitful Living 下午茶
有機生活由下午茶開始!今個盛夏,奢華有機美容品牌 John Masters Organics  將與 Esther Sham(沈依紅)創辦的 Maison ES 攜手呈現精緻美味的 Fruitful Living 下午茶。除了是創辦人,Esther 亦是行政總處,她以 John Masters Organics 的皇牌產品維他命 C 修復精華及多款產品中可食用的有機素材為靈感,設計出鹹甜兼具的有機下午茶。

靈感取自 John Masters Organics 的表參道分店中售賣的果汁

這次的下午茶,大多都是採用有機食材以及水果,例如鹹食中使用了烤西柚配羅曼斯可醬、青蘋果脆片配香脆煙肉和香辣蛋黃醬配芒果等。而部分甜點的靈感取自 John Masters Organics 的表參道分店中售賣的果汁,例如:John Masters Organics 綠茶配 Maison ES 手作玄米奇異果汁。其餘的甜點則有奇亞籽檸檬意式鮮奶凍、原味及玫瑰花瓣鬆餅配自家製玫瑰花茶果醬等。

Fruitful Living 下午茶

日期:即日起至 9 月 16 日(逢星期六、日及公眾假期)
時間:下午 3 時至 5 時
費用:雙人定價為 $488
地址:香港灣仔星街 No. 1A

TONYMOLY x 帝苑酒店「綠茶水潤下午茶自助餐」

TONYMOLY x 帝苑酒店「綠茶水潤下午茶自助餐」
喜歡綠茶的朋友不能錯過帝苑酒店和 TonyMoly 期間限定的「綠茶水潤下午茶自助餐」,多款的綠茶甜品將會輪流供應,包括:綠茶牛角包、心太軟、紅豆捲蛋等精緻的綠茶甜品,每一件甜品都是精心製造,茶味濃郁美味,一定能讓抹茶控心滿意足。除了甜食外,亦有刺身、壽司、車仔麵等供應。

綠茶水潤下午茶自助餐

2 位食客一起前往便可獲贈 TonyMoly 大熱的「THe Chok Chok 綠茶水潤系列」禮品一份。值得注意的是,禮品數量有限,送完即止。快點約上好友一起前往,享受一個從內而外的滋潤時間。

綠茶水潤下午茶自助餐

日期:7 月 1 日至 8 月 26 日
時間:下午 3 時半至 5 時半(逢星期六、日及公眾假期)
費用:成人 $328;小童 $218
地址:尖沙咀麼地道 69 號帝苑酒店 3 樓

港島海逸君綽酒店-「日本岡山香印提子下午茶套餐」

港島海逸君綽酒店-「日本岡山香印提子下午茶套餐」

平時在超級市場買日本岡山香印提子(晴王)十分昂貴,但是現在能以實惠的價格在港島海逸君綽酒店西餐廳—Le188 餐廳及酒廊品嚐「日本岡山香印提子下午茶套餐」,以岡山香印提子為原料設計出的清新精緻甜品,並配以多款 TWG 茶葉。「晴王」下午茶為期間限定,數量有限,有興趣的朋友記得及早前往。

餐廳大廚利用香印提子炮製多款甜品

餐廳大廚利用香印提子炮製多款甜品,例如:香印提子朱古力脆脆,原粒提子,加上朱古力脆脆,除了能嚐到原汁原味的提子外,更加豐富了口感。除了 Le188. 餐廳及酒廊提供下午茶外,大堂酒吧亦會於每日下午 2 時半至 5 時半提供下午茶套餐,定價($328/2 位)與菜單均和 Le188. 餐廳及酒廊稍有不同。

日本岡山香印提子下午茶套餐-Le188. 餐廳及酒廊

日期:即日起至 7 月 31 日
時間:下午 3 時至 6 時(逢星期六、日及公眾假期)
費用:雙人定價為 $398
地址:北角油街 23 號港島海逸君綽酒店 41 樓

香港星巴克旗艦店

香港星巴克旗艦店
位於銅鑼灣的星巴克旗艦店已經隆重開幕,佔地 5,500 呎,為忙碌的都是人提供寧靜寫意的休息環境;並把星巴克打造成餐飲的新熱點。店內更設有全新的 Starbucks Teavana Bar 和 Mixology Bar,為各位食客提供時尚茶飲以及創意酒類。

星巴克旗艦店特別推出超過 50 多款創新飲品和食物,有茶葉與花果的搭配、咖啡與酒精的結合

星巴克旗艦店特別推出超過 50 多款創新飲品和食物,有茶葉與花果的搭配、咖啡與酒精的結合,還有升級的咖啡飲品;食物方面亦有新搞作,首次推出鬆軟綿密的美式鬆餅,每天即場新鮮製造 3 款不同的口味,更有不同的鹹點挑選。在星巴克中可以自由挑選,打造屬於自己的下午茶系列!

星巴克旗艦店

地址:銅鑼灣新寧道 1 號利園三期 1 樓 101-110 號舖

Häagen-Dazs X 唯港薈期間限定盛夏朱古力下午茶套餐

Häagen-Dazs X 唯港薈期間限定盛夏朱古力下午茶套餐
Häagen-Dazs 在早前推出首個 Chocolat de luxe 尊貴朱古力系列,捕獲了不少甜品控的心。在這個盛夏,Häagen-Dazs 將會繼續為各位食客送上驚喜,Häagen-Dazs 聯同唯港薈(Hotel Icon)設計出盛夏朱古力下午茶套餐,讓各位朱古力控和甜品控得到雙份滿足。

以 Chocolat de luxe 尊貴朱古力為靈感,配上 Häagen-Dazs 的雪糕和時令水果,設計出一系列的創意甜品,例如:紅桑梅棉花糖、榛子朱古力等。為了配合 Chocolat de luxe 尊貴朱古力系列,更特等加入英式朱古力鬆餅。鹹點方面則會提供唯港薈的各種特色點心,包括:無花果伴火腿,鴨肝多士等。

Häagen-Dazs 期間限定盛夏朱古力下午茶套餐

日期:7 月 9 日至 9 月 2 日
費用:雙人定價為 $546
地點:尖沙咀科學館道 17 號唯港薈地下 Green

中環四季菊日本餐廳-全新夏日和風下午茶

中環四季菊日本餐廳-全新夏日和風下午茶

位於中環的四季菊日本餐廳將會推出全新的夏日和風下午茶,由日籍廚師後藤正行(Masayuki Goto)烹飪精選的日式美食以及甜品師 Chef Rachel Ngai 製造日本水果甜品。美好的下午茶時光由壽司開始,伴以海膽豆腐、煮白梅貝、季節野菜等食物。而最大的亮點當然是甜品,甜品師將會以時令水果為食材創作出 5 款全新甜品。例如:夕張蜜瓜啫喱、日向夏柚子撻等。

全新夏日和風下午茶

日期:即日起至 9 月 2 日
時間:下午 3 時至 5 時 15 分(逢星期六、日)
費用:雙人定價為 $498 起
地址:香港中環中環金融街8號國際金融中心商場4樓

「澳門銀河」Qeelin Bo Bo X CHA BEI

「澳門銀河」Qeelin Bo Bo X CHA BEI  
來個小旅行,去澳門銀河享受下午茶。 Cha Bei 與高級品牌 Qeelin 將聯乘推出主題下午茶,靈感來源於 Qeelin 的經典 Bo Bo 系列,餐飲和珠寶的結合,為各位食客打造出有富有格調、趣味的體驗。下午茶加入了代表 Cha Bei 的茶杯,以及用了 Qeelin 象徵性的紅色,完美地融入了兩個品牌的精髓。

Qeelin Bo Bo X CHA BEI  主題下午茶

下午茶的甜品都是經過精心設計,每一個細節都一絲不苟。甜品有造型時尚的紳士 Bo Bo 竹炭戚風蛋糕、更有其他别具心思的甜點,如榛子起司蛋糕、咖啡法式千層酥等,而最為特別的就是以翻糖巧製的 Qeelin Bo Bo。 鹹點方面則有迷你和牛漢堡、茶漬櫻桃蕃茄等選擇。

Qeelin Bo Bo X CHA BEI  主題下午茶

日期:即日起至 7 月 31 日
時間:每天下午 3 時至 6 時
費用:雙人定價為 $528
地址:澳門望德聖母灣大馬路路氹城

香港洲際酒店 X APM Monaco joie de vivre 下午茶

香港洲際酒店 X APM Monaco joie de vivre 下午茶
香港洲際酒店將與珠寶品牌 APM Monaco 合作,為各位食客呈現 joie de vivre 下午茶,寓意生活之喜悅,讓大家能在忙碌急速的生活裡,依然能抽出部分時間享受奢華的優雅下午茶;這也是 APM Monaco 首次在國際上與酒店合作推出下午茶。

Joie de vivre 下午茶

Joie de vivre 下午茶的鹹食由行政總廚 Maxime Luvara 炮製出奢華的餐點,例如:煙熏莫札瑞拉芝士配帶子及卡盧加魚子醬等。而下午茶的重頭戲的甜品由行政餅廚 Christian Gonthier 精心炮製,以新鮮時令的夏季水果入饌,製造出各色各樣的甜品,包括:蝶豆花柑橘奶凍、榛子芝士蛋糕配楓糖爆谷及山核桃等;最基本的英式鬆餅亦有提供。

Joie de vivre 下午茶

日期:即日起至 8 月 14 日
時間:星期一至五-下午 2 時 30 分至 6 時 周末及公眾假期-下午 1 時 30 分至 6 時
費用:雙人定價為 $668
地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號香港洲際酒店大堂

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