K11 Artus 寓館 The Commune 必試春日菜單!Staycation 一日三餐共度幸福時光
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餐廳推介 2021:K11 Artus 寓館 The Commune 必試春日菜單!Staycation 一日三餐共度幸福時光
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K11 Artus 寓館 The Commune 必試春日菜單!Staycation 一日三餐共度幸福時光

餐廳推介 2021:K11 Artus 寓館 The Commune 必試春日菜單!Staycation 一日三餐共度幸福時光
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服務式寓所 K11 Artus 寓館每個角落都充滿著匠心工藝概念設計,令人住得舒適之餘又能感受滿滿的藝術氣息。除了住宿體驗,K11 Artus 的餐飲也同樣出色,其全日餐廳 The Commune 提供糅合中西精髓的特色佳餚及特調雞尾酒,在新任餐飲總監 Guillaume Mantis 及行政總廚 Julien Casset 的帶領下,餐廳為食客匠心呈獻一系列新菜式,食客能夠於輕鬆舒適的環境享用各式精緻早餐、午餐、下午茶、晚餐及飲品,與親朋摯愛共度春日幸福時光。

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午餐

無論是與朋友聚會、或是和同事享受午休時光,The Commune 單點菜單包括有份量輕盈的細嚼小點滿足共享滋味。特色細嚼小點包括別具風味的四季橘漬油甘魚(港幣 $188),魚肉鮮嫩可口,配以開胃醬汁,教人驚喜。而手切峇里牛肉他他(港幣 $158)肉味濃郁,令人再三回味。

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嗜牛的食客絕對不能錯過惹味的和牛煲仔飯(港幣 $398),和牛油脂精華滲入飯粒之中,臘腸陣陣鹹香加上每口也能品嚐到的鬆脆飯焦,每一口也也讓人倍感滿足!另一推介脆皮五花腩佐以菠蘿咖喱醬(港幣 $248),外皮酥脆可口,肉質細嫩且層次分明。

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下午茶

由 4 月 3 日起,The Commune 帶來全新下午茶(港幣 $720 /兩位用)。下午茶囊括一系列出現在單點菜單中的各式招牌美食,包括泡芙酥皮菠蘿包及其他時令美食,再伴以新鮮烘焙英式鬆餅配奶油忌廉及鮮果茶香果醬。食客更可品嚐餐廳與本地品牌 TEACHA 合作新鮮沖泡的精選手工茶或即磨咖啡。

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晚餐

The Commune 坐擁香港維港全景,絕對是享受晚餐欣賞日落的好地方。晚餐菜式推介包括日式五花肉刈包(港幣 $98)、青木瓜沙拉卷(港幣 $78)和天婦羅炸魚薯條(港幣 $148)。

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多款精緻甜點也很值得一試,包括配以斑蘭葉及櫻桃果凍的法式燉蛋(港幣 $78)、佐以自家製雲呢拿雪糕的抹茶梳乎厘撻(港幣 $78)和甜美香橙朱古力(港幣 $78),讓盛宴完美落幕。

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飲品

The Commune 除了提供常見的酒類外,屢獲殊榮的首席調酒師 Slamet Haryadi 傾盡創意,構思與別不同的酒單。招牌調酒菜單的特色飲料包括 K11 Artus 招牌雞尾酒 The Art Domus(港幣 $150),富含東南亞風味的雞尾酒以杞子伏特加與紫淮山利口酒、杏仁奶、蜂蜜、柑橘和蛋清混合而成,絕對不能錯過。

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飲品

推陳出新的的意大利甘甜雞尾酒 Morel Negroni(港幣 $178),酒中包含的自家製羊肚菌苦艾酒,帶來泥土和堅果的清爽口感,餘韻甘甜令人回味。

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The Commune 環境奢華而不失溫馨愜意,由國際知名的設計師傅厚民及其 AFSO 工作室團隊規劃設計,餐廳坐擁維港壯麗全景,落地玻璃讓食客將窗外日夜繁華盡收眼底。

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