月餅味道媲美嘉麟樓、半島奶黃月餅,親手做牡丹奶黃月餅賀中秋
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參加月餅班,餅饀媲美嘉麟樓、半島奶黃月餅。
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月餅味道媲美嘉麟樓、半島奶黃月餅,親手做牡丹奶黃月餅賀中秋

月餅味道媲美嘉麟樓、半島奶黃月餅,親手做牡丹奶黃月餅賀中秋
by Cherry Ling
by Cherry Ling

奶黃月餅、流心奶黃月餅最近頻頻成為 2018 新聞頭條。臨近中秋節,不用上網爭購美心流心奶黃月餅、嘉麟樓奶黃月餅,參加月餅班 2018 跟隨藍帶烹飪導師學整牡丹奶黃月餅,親手為家人及摯愛製作美味奶黃月餅,月餅饀更媲美嘉麟樓、半島奶黃月餅,親朋好友收到漂亮的唧花月餅禮物,一定開心滿瀉。  

參加月餅班,親手做牡丹奶黃月餅賀中秋。

奶黃月餅班 2018:韓式荳蓉牡丹半島金莎奶黃月餅
課程內容:教授韓式荳蓉牡丹花裱花方式,無油低糖荳蓉脆皮月餅製作及食譜,月餅饀料可以轉紅豆及紫薯味道。學員完成課程可以帶走 8 個奶黃月餅製成品,並附送精美包裝紙盒。

參加月餅班,學整月餅味道媲美嘉麟樓、半島奶黃月餅。

韓式荳蓉牡丹半島金莎奶黃月餅班
上課日期 :9 月 3 日至 9 月 22 日
上課時間 :除星期日外,月餅班每天有 4 班:11:00pm 至 1:00pm ; 1:00pm 至 3:00pm
              4:00pm 至 6:00pm ; 7:00pm 至 9:00pm
學費 :每人 $688

參加月餅班,學整低糖流心日本宇治抹茶紅豆月餅。

流心月餅班 2018:低糖宇治抹茶紅豆流心月餅
課程內容 :喝一口香濃的宇治抹茶,吃一口低糖流心日本宇治抹茶紅豆月餅,香濃的宇治抹茶茶香味道及 perfect match 的紅荳,好看又好食,外皮酥脆,還有濃濃的抹茶香味,保證低糖,月餅饀不甜。學生完成可以帶走 8 件流心月餅及附送紙盒包裝。

低糖流心日本宇治抹茶紅豆月餅班。

低糖宇治抹茶紅豆流心月餅班
上課日期 :9 月 3 日至 9 月 26 日
上課時間 :月餅班每天有 4 班 11:00 pm 至 1:00 pm ; 1:00 pm 至 3:00 pm
               4:00 pm 至 6:00 pm ; 7:00 pm 至 9:00 pm
學費 :每人 $588
親子月餅班使用同一份材料只需加 $80

中秋月餅班,教整月餅味道媲美嘉麟樓、半島奶黃月餅。

中秋月餅班 2018 上課資料
上課地點 :Joey Wun’s Patisserie
上課地址 :九龍旺角彌敦道總統商業中心 318 號舖
查詢 :9316 6016 或 FB 專頁

月餅班備有月餅食譜,月餅饀料可轉紅豆及紫薯味道。

中秋月餅班導師介紹
導師 Joey Wun 為法國藍帶畢業生,擁有美國 Wilton 認證蛋糕裝飾 instructor WMI 資格 丶日本 JMFA 協會糖藝設計師及認證講師丶韓國國家協會認可一級導師及韓國花藝豆爉花導師。

SPECIAL PRIVILEGE

Graphic by Michael Choi. Many thanks to Joey Wun and Eva Lau.

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