2022 「亞洲 50 大酒吧」名單揭曉！ 8 間香港特色酒吧上榜，中環 COA 成功蟬聯冠軍！

位於中環的酒吧 COA 已經連續 2 年拿下「亞洲 50 大酒吧」的冠軍寶座，而在全球酒吧排行榜上 COA 亦赫赫有名，2021 年的全球 50 大酒吧，COA 排行第七位，是亞洲排名最高的酒吧，亦是一眾「酒鬼們」必到的酒吧之一。

COA 由知名調酒師 Jay Khan 創辦，因熱愛墨西哥文化，所以一進入 COA 就能感受到強烈的墨西哥風情。而 COA 主打龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒等調製的特色雞尾酒，店內的招牌之作「La Paloma de Oaxaca」更是每位客人都不能錯過的調酒。

地址：中環善慶街6-10號華善樓地下

經歷了第二階段翻新的四季酒店，隆重推出全新酒吧 Argo，其前身「Blue Bar」亦是一間人氣酒吧。由 Lorenzo Antinori 帶領的 Argo 是今年名單中最搶眼的存在，開業不足一年就成為人人稱讚的特色酒吧，並以黑馬姿態迅速打入 2022 年「亞洲 50 大酒吧」排行榜的第三位，表現極為亮眼！

去年夏天開幕的 Argo Bar 以溫室為靈感，在現代摩登的酒吧風格中融入了大自然元素，處處都能看見懸掛盆栽和昆蟲擺設，讓賓客置身在舒適又優美的環境中品嚐美酒佳餚。

Argo Bar 提供一系列創意雞尾酒，並匯集了全球多種烈酒，讓各位愛酒人士能夠在 Argo 眺望維港景色暢飲一番。開業以來，Argo Bar 成為城中之人的打卡熱點，至今仍然一位難求。

地址：中環金融街8號香港四季酒店大堂

座落在 Rosewood 瑰麗酒店內的酒吧 Darkside 在「亞洲 50 大酒吧」名單上排行 13 位，這亦是 Darkside 連續 2 年在榜上有名。酒吧的命名亦別具心思，Darkside 在以前是九龍的暱稱，因為當時住在港島的人認為九龍神秘又複雜，所以將其稱為「Darkside」。

Darkside 由世界知名的調酒師 Arkadiusz Rybak 出任酒吧總監，經驗豐富的他總能為酒吧帶來創新的雞尾酒。除了雞尾酒，Darkside 更提供稀有的陳年烈酒、雪茄，現場亦設有爵士樂表演，從酒類到環境全是上乘。

地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓

位於中環的酒吧 Quinary 是本地的老牌酒吧，開業多年仍極受歡迎，自 2017 年 Quinary 已經連續 5 年登上「亞洲 50 大酒吧」的名單了。Quinary 由調酒冠軍 Antonio Lai 主理，融合分子料理的概念，為顧客帶來多重感官享受，成為香港酒吧中獨特的體驗。

Quinary 主推分子調酒，招牌的 Earl Grey Caviar Martini 是每位顧客都要點上一杯的雞尾酒，將伯爵茶製成魚子醬般的顆粒，增添口感，而上層的泡沫同樣有伯爵茶製成，口感順滑、易入口，是女生也會愛上的雞尾酒。

地址：中環荷李活道56-58號

排名 22 位的 Penicillin 是一間十分特別的酒吧，由酒吧界的知名人物 Agung Prabowo 和 Roman Ghale 以及他們的妻子共同創辦。Penicillin 是香港首間「閉環式」酒吧，亦是一間環保永續的酒吧，主張使用本地食材，減少碳足跡，更在酒吧內設有試驗區和發酵室，實行物盡其用。

Penicillin 同樣位於中環，店內裝修充滿工業風，十分有格調。而店內特設的發酵室，將剩餘材料升級為「新美味」，調製出環保又有創意的有機發酵雞尾酒系列，向大眾展示環保酒吧的可能性。

地址：中環荷里活道 23 號 L/G

充滿美國街頭風的 The Pontiac 座落在中環，店內放置了一部投幣式自動點唱機，復古得來又極具個性，是一間十分值得到訪的酒吧。The Pontiac 由女調酒師 Beckaly Franks 主理，調製的雞尾酒也是酒吧一大亮點。

播放著搖滾音樂的 The Pontiac 永遠都熱鬧又充滿活力，酒吧提供豐富酒單，加上價格親民，The Pontiac 自開業後顧客不斷，在香港酒吧界佔有一席地位。

地位：中環奧卑利街13號

神秘的 The Wise King 位於中環的一條小巷，也需花費些小時間才能找到入口。The Wise King 以 13 世紀的西班牙為靈感，整體裝修復古又夢幻，當顧客踏進酒吧彷彿進入了另一個世界，短暫地拋開現實中的煩惱。

The Wise King 由 Joe Villanueva 和 Sandeep Kumar 共同創立，當中 Sandeep Kumar 更是「Bacardi Grand Prix」兩屆的全國冠軍，調酒實力不容小覷，而在 The Wise King 顧客能享受到充滿西班牙特色的雞尾酒。

地址：中環士丹頓街25號地舖

位於第 38 位的 The Aubrey 由香港文華東方酒店和 Maximal Concepts 共同打造，位於酒店 25 樓，飽覽維多利亞景色。The Aubrey 是日式居酒屋，所以亦特別設有 Omakase 雞尾酒體驗，讓賓客感受日本烈酒的魅力，而 Omakase 雞尾酒一次只為 4 位賓客服務，為他們提供個人化的體驗。

除此之外，The Aubrey 還設有另外 2 種酒吧體驗，分別是以際象棋為靈感的雞尾酒酒吧，以及香檳和清酒吧，致力為賓客帶來多元體驗。

地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓

1. Coa (Hong Kong)

2. Jigger & Pony (Singapore)

3. Argo (Hong Kong)

4. Tesouro (Colva, Goa, India)

5. Bar Benfiddich (Tokyo)

6. Indulge Experimental Bistro (Taipei)

7. Charles H (Seoul)

8. MO Bar (Singapore)

9. Manhattan (Singapore)

10 BKK Social Club (Bangkok)

11. Sober Company (Shanghai)

12. Republic (Singapore)

13. Darkside (Hong Kong)

14. Sidecar (New Delhi)

15. No Sleep Club (Singapore)

16. Quinary (Hong Kong)

17. Tropic City (Bangkok)

18. Hope & Sesame (Guangzhou, China)

19. Vesper (Bangkok)

20. Lamp Bar (Nara, Japan)

21. The SG Club (Tokyo)

22. Penicillin (Hong Kong)

23. Atlas (Singapore)

24. Aha Saloon (Taipei)

25. Bar Trench (Tokyo)

26. Hoots' (New Delhi)

27. Tippling Club (Singapore)

28. Bar Cham (Seoul)

29. Bar Trigona (Kuala Lumpur)

30. Home (New Delhi)

31. Sago House (Singapore)

32. The Cocktail Club (Jakarta)

33. The Pontiac (Hong Kong)

34. The Wise King (Hong Kong)

35. Junglebird (Kuala Lumpur)

36. Nutmeg & Clove (Singapore)

37. Analogue (Singapore)

38. The Aubrey (Hong Kong)

39. Le Chamber (Seoul)

40. Alice (Seoul)

41. Memento Mori (Tokyo)

42. Smoke & Bitters (Hiriketiya, Sri Lanka)

43. Asia Today (Bangkok)

44. Copitas (Bengaluru, India)

45. Union Trading Company (Shanghai)

46. The Bamboo Bar (Bangkok)

47. Bee's Knees (Kyoto, Japan)

48. Zest (Seoul)

49. 28 HongKong Street (Singapore)

50. Speak Low (Shanghai)