25th BAZAAR:生活調劑師
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勇敢無悔
女皇駕到
Interview

25th BAZAAR:生活調劑師

by BAZAAR team
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25 周年.25 個時尚故事——第 3 章
專訪文藝、飲食、動運的代表,探索生活調劑的無限可能性。

SECRETS TO HAPPINESS
I Luv U Boyz (Donald & Jim)
DJs
Makeup: Khaki @ I’s Make Up Studio  
Hair: Johny Wu

商台 DJ 占、Donald 跟鄭裕玲的《口水多過浪花》是 903 其中一個最受歡迎的節目之一。在訪問時他倆不斷地發揮笑匠本色,經過一輪「大話西遊」後,Donald 終認真回答筆者問題。最近他們在籌備時裝品牌 Black Unit,跟 Eric So 於萬勝節推出合作企劃。問到跟經驗豐富的 Do 姐合作,對他們有何啟發?Donald:「我們學到要慢一點,因為她很快很急。」占:「是應快則快。」Donald:「還有後生時要努力工作,將來可以嘆。」那有甚麼目標嗎?占:「沒有喎,沒有要求!」Donald:「目標呀?想減少點慾望,上次 Do 姐來我家,發現家中藏有太多東西,做人容易不開心都是因為慾望太多吧,要留些位給心靈空間,儘量簡單生活。」「另一個我們想做到的就是令人開心。當你揭開《BAZAAR》,看到這兩個人,覺得他們幾好笑喎(嘻嘻),就好!」相信你倆的目的已經達到了。

DIRECTOR’S CUT
Flora Lau
Director
Makeup & Hair: Jan @ Annie G. Chan

由劉嘉玲和陳坤主演的電影《過界》(Bends)是 Flora 首次執導的長篇電影,她同時負責編劇和剪接的工作。《過界》以「雙非」熱門社會話題為故事,影片更成為康城影展「一種關注」單元環節唯一入圍的華語片。電影未上演已成熱話,Flora 亦忙於宣傳活動,以及遠赴加拿大多倫多參與當地電影節。首次執導便能與多位重量級人物合作,除了男女主角外,還有杜可風負責攝影和張叔平擔任美術指導。Flora 說起初都有點緊張,但慶幸他們全部都很專業而且友善,與他們合作可說是獲益良多。《過界》只花上 1 個月多便完成拍攝,反而用上 2 年多時間來撰寫劇本,Flora 希望帶來最寫實的電影,讓觀眾從不同角色的角度出發思考,獲得共鳴。劉嘉玲和陳坤在劇中分別繹飾演名媛和司機身份懸殊的角色,除了兩人的精湛演技外,Flora 更找來張叔平為他們度身訂造角色造型,以各種服飾來表達他們的種種處身感受。

EXPRESSION & PASSION
邵美君、湯駿業、梁祖堯及楊詩敏 
Theater Performers
Makeup & hair: Yan Leung; Assistant: Kathy Li

由邵美君(Luna)、梁祖堯(Joey)及湯駿業(Edmond)創辦的風車草劇團,創作具有本土特色及與香港人心靈緊扣的演出作品。最近剛完成跟蝦頭合作的《Q 畸大道》,這是 Edmond 在 Broadway 看過後,籌備兩年獲得版權的音樂劇。對於第一次用布偶方式演出,Edmond 直呼說拿着布偶演戲已是挑戰體能的極限,像 Luna 所說要想像公仔會懂得呼吸一樣,賦予公仔靈魂,而歌曲的難度也很高,Joey:「我最擔心會失聲,但唯有保持心境開朗吧,在最差中找最好和珍惜現有的,也是這劇的中心。」跟他們很久沒有合作過的楊詩敏 (蝦頭),回復自由身的這半年比之前更忙錄,試過當 DJ、拍劇同時拍電影,接着 10 月又有一個自編自導自演的劇場《Upcycle Me!》。蝦頭跟 Joey 感情要好,在演出結婚一幕時大家更禁不住感動到哭起來。Joey 說:「這些『高潮位』不能強求,肯跟觀眾真心分享的心是演員的天賦。」Edmond 跟 Luna 都希望演內心戲時,把自己再「掘深一點」,Edmond 解釋:「每次我們都想試新的東西,走出『comfort zone』,每次都會有所收穫,甚至在排練時已經開始觸動,跟角色產生共鳴,這就是為何劇場會如大的感染力。」短短一次對談已能感受到他們對創作和演出的熱情,Joey:「我們有很好的心靈溝通,合作得很開心,相信觀眾是會感受到的。」絕對認同!我們極為期待 4 月再度開演的《Q 畸大道》。

SOULS OF ART
Leon Ko and Anthony Chan  
Composer & Architect 

母親是亞洲及金馬影后尤敏,外祖父是粵劇名伶白玉堂的高世章,是音樂劇及電影作曲家,曾替不少電影、舞台戲及舞劇作曲及編排音樂,最為人熟知是親身上陣為邵逸夫獎頒獎禮擔任司儀,才貌雙全,哄動演藝界,今年已是第 4 年擔任,可算駕輕就熟。最大夢想是希望創作一套舞台劇,作曲編曲全由自己主導創作;另一心願是開設一所劇院,讓自己的作品無限次在自己劇院上演。他說作曲仍是他最愛的工作,最怕為喜劇配樂,怕配上與畫面不相配的音樂,未來希望嘗試配一些鬼怪恐怖片。建築設計師陳志毅,最近為物業發展商設計大型時尚的樓宇。他表示,近年的住宅及商業項目,趨向時尚年輕的格調,並從生活態度的層面出發,非純功能的設計路向。擔任香港室內設計協會會長 2 年的 Anthony,致力提升業界的專業水平,製訂專業守則,並計劃出版一本業內專業守則的書本,供業內人士參考,從而優化業界的水平,也藉此提高大眾對室內設計的認知。他的夢想是創立自己的品牌,設計一系列傢具及精品等生活用品。

FAST & FURIOUS
Darryl O’Young 
Race Driver
Makeup &hair: Jan @ Annie G. Chan

身為香港首席賽車手的歐陽若㬢(Darryl O'Young)屢創佳績,剛在三河格蘭披治賽中成為史上於一屆賽事中 3 奪冠軍的人物,也是 24 Heures du Mans 24 小時耐力賽中首位獲得3甲成績的華人車手。1 年要參加 27 場賽事,Darryl 剛到過阿根廷和馬來西亞後,拍攝當日的晚上更要飛到三藩市比賽,百忙中仍然爽快地答應我們的邀請。受父親影響,Darryl 自 8 歲開始便接觸小型賽車,從此愛上比賽的感覺,說可以不斷提升自己。賽車不但成為他的職業,而且更是生活的一部分,他坦言成為職業賽車手要作出很多犧牲,家人的支持變得很重要,去年更迎娶了拍拖數年的女朋友。Darryl 同時在香港成立了 O'Young's Future Stars 計劃,為 9 至 16 歲兒望及青少年帶來賽車培訓課程,希望提高本地人對賽車的認識。至於個人目標,Darryl 希望繼成為亞洲及歐洲賽事的冠軍後,能在世界賽事中奪冠。

TASTE OF LIFE
Vicky Lau
Chef and Owner of Tate Dining Room and Bar
Makeup & hair: Jan @ Annie G. Chan

不少到過 Tate 的人或者會被餐廳的裝潢、美味菜式甚至總廚 Vicky 的精緻面孔所吸引,這就是俗語所指的「色香味俱全」吧。曾經在紐約從事平面設計工作達 6 年,一直醉心烹飪的她乾脆到著名飲食學院 Le Cordon Bleu Paris(巴黎藍帶廚藝學院)學廚 9 個月,Vicky 認為設計和烹飪有不少共同之處,學成後回到香港累積實戰經驗,於去年正式成立 Tate Dining Room and Bar。靈感來自一個人名,Vicky 希望 Tate 可帶來舒適 homey 的感覺,餐廳內的細緻裝修,餐牌上的插畫到隨着季節而轉變的菜式,全部出自 Vicky 一人的手筆。Vicky 近期與不少時裝和美容品牌合作,Hermes、Fresh 還有 Marc by Marc Jacobs 等,憑着天賦的藝術感和細緻的烹飪技巧,Vicky 每次的作品都能帶來驚喜,也與每個品牌的活動主題配合得天衣無縫。Vicky 希望能在 catering 方面作更多新嘗試,或可在未來更專注這方面的發展。

HEALTH WARRIORS
Ed Haynes and Ricky Cheuk
Founders of Coastal Fitness and Warrior Muay Thai 
Makeup & hair: Yan Leung; Assistant: Kathy Li

運動和健康生活成為現代潮流一部分,時裝品牌推出運動服,還有成行成市的健身中心。前身是職業運動員的 Ricky Cheuk 和 Ed Haynes 看準時機,於去年 3 月成立集合泰拳、混合健身和瑜伽等不同運動的 Warrior Muay Thai 和 Coastal Fitness。Ricky 和 Ed 是曾經代表香港出賽的職業欖球員,兩人堅持信念,對運動的要求也特別嚴格。他們認為運動不應該只是一種潮流,想出以 "the lab" 的概念帶來全方位訓練,更找來最專業的導師。開業只有半年多已有不俗的外界反應,顧客層面也很廣泛,由學生到著重健康和體態的女性不等。Ricky 和 Ed 原來已相識 8 年,在香港欖球隊中認識,合作前兩人都染指不同範疇的生意,現在由隊友變成合作伙伴,坦言有時或有爭拗,但堅固的友誼也是靈活的生意頭腦之外的致勝之道,兩人也希望在未來更多的分店,或有天衝出香港建立他們的運動王國。

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