Burt's Bees 食譜義賣 救救小蜜蜂
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Burt's Bees 食譜義賣 救救小蜜蜂

by Cathy Lam
by Cathy Lam
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蜜蜂肩負著傳播花粉的工作,為大自孕育生命,身兼地球生態系統的警報角色,因人類有三分一的食物都依靠蜜蜂得以存在,林林總總的食物才能成長繁衍。若蜜蜂不尋常地離開自己的家園,永遠不返回蜂巢,出現蜂群衰竭失調現象,或者它們大量死亡,都會大大影響食物鏈。為了協助蜜蜂健康成長,推廣可持續農業,Burt's Bees 於亞洲區展開 「Save the Honeybees」 企劃,並因應全球蜜蜂數量的急速減少問題,特別找來本地主力以新鮮食材入饌的廚師合作,選取由蜜蜂傳播得來的食材創作 Wild Recipes 食譜。這本食譜將於品牌的指定店舖義賣,所有收益不扣除成本全數撥捐予多個城市耕作團體,於全港多個市區天台花園作築建養蜂箱之用,以建構城市中的蜜蜂棲息地。

 Wild Recipes $78 

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