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失眠救星!12 食物助你安睡+提升睡眠質素

by Beth Burt
by Beth Burt
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失眠慘過大病,而當中原因眾多,工作、生活壓力是其一,飲食習慣是其二。市面有不少食物湯水療法,聲稱可改善睡眠質素,其實解決辦法比想像中易,我們請教營養師及醫生建議,鎖定這 12 款安睡食物,已可解決不能入睡、睡得安穩、避免發惡夢等問題,你可能不知,原來甜夢也是靠「吃」出來的,吃對食物更可以解決鼻鼾問題。安眠藥,以後請放一邊。

 

醫生指褪黑素對入睡,有輕微溫和的作用,因此含豐富 Melatonin 的車厘子是好的 good night snack,此外,南瓜籽也是好的選擇,它所含的鎂有鬆弛肌肉及心神作用,讓你更易進入深層睡眠。爆谷含大量血清素,可以穩定我們的 sleeping cycle,不過 pop corn 中的鹽及牛油令你易在午夜醒過來,所以口味別太重。

有些人的睡眠問題不在於能不能入睡,而在於在晚上時常醒過來影響睡眠質素。空肚睡覺是其中一個致命問題,醫生建議最後一餐應跟入睡時間相隔 2 小時,因為午夜醒過來的原因,是血糖不夠。蘋果沾花生醬有足夠的葡萄糖讓你整晚安睡。壓力也是令你睡得不安穩的原因,桃含豐富維他命 C,有減壓作用,也可以在晚餐中加入露筍,因為當中的葉酸同樣也減輕不安情緒。

營養師稱鎂可以降低發惡夢的機會。牛油果、羽衣甘藍及菠菜也是 good choice。芝士有阿片?可以釋放安多酚,也是可考慮的選擇。

若你沒失眠問題,睡眠質素亦不俗,那不如發個好夢,芝士是製造 sweet dream 的材料之一,另有說,維他命 B5 可令夢明更鮮明,若以壽司做晚飯的話,別錯過吞拿魚刺生。

有營養學及醫學研究顯示,檸檬、橙及西柚可以解決鼻鼾問題,營養師建議在沙律中加入柚子、橙等食材,或在半個西柚上灑上蔗糖做 bed time snack。

Photo Courtesy of Getty ImagesGraphics prepared by Emily Kam

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